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Der Trend Matcha : Ein Müsli zum Start in den Tag

Gepostet am 3. Februar 2017 um 13:40


Zutaten für 1 Person:

 

• 250 ml Reis- oder Mandelmilch

• 1 TL aromatisierter Bio-Matcha

„Erdbeer“ oder reiner Matcha

• 1 EL Chia-Samen

• 4 EL Haferflocken, grob

• 4 EL Dinkel-Crunchy

• 3 EL Amaranth, gepufft

• 1 Handvoll frische Beeren,

z. B. Heidelbeeren, alternativ

50 g getrocknete Cranberries

Zubereitung:

 

Das Matcha-Pulver in die Milch geben und mit einem Matcha-Besen oder Milchschaumschläger verquirlen, bis sich das Pulver vollständig in der Milch aufgelöst hat. Wer sich erst mal langsam an den Matcha-Geschmack herantasten möchte, kann mit einem gestrichenen Teelöffel anfangen. Wer es etwas intensiver mag, nimmt einen gehäuften Teelöffel. Danach werden die restlichen Zutaten hinzugefügt und mit der Matcha-Milch verrührt. Bei Bedarf noch etwas süßen, zBsp. mit Agaven-Dicksaft.

 

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